Ας ακολουθήσουμε στην Sigma την αγαπημένη μας Σάντρα Βουτσά ... στο δικό της μεγάλο γαστρονομικό ταξίδι !!!

Η αγαπημένη μας Σάντρα Βουτσά , μας ταξιδεύει σε ξεχωριστές γεύσεις !!!

Μια creperie , μια νέα εκκεντρική ιδέα στον πεζόδρομο της Δράκου , στο Κουκάκι . Ένας χώρος ρομαντικός αλλά και σοφιστικές ,γεμάτος εκπλήξεις και για το σπίτι ! Σε ρόζ – άσπρο και nude αποχρώσεις , σε προσκαλεί να μπεις μέσα και να δοκιμάσεις τα συγκλονιστικά cupcakes με την ρευστή σοκολάτα στο μέσον,τα εύγεστα μπισκότα με την αγαπημένη ζαχαρόπλαστα αλλά και τα βάζα που περιέχουν όλα τα υλικά – και φυσικά τη συνταγή – για να φτιάξεις το πιο « γλυκό » cake !

Όμως το bonbon , κρύβει κι ένα κόσμο αισθήσεων και γεύσεων με γλυκές και αλμυρές κρέπες κι ένα μοναδικό concept , με αγνά υλικά , φίνες γεύσεις και καταπληκτική παρουσίαση .Για παράδειγμα οι αλμυρές κρέπες για το πρωί,”English breakfast”(φασόλια με σάλτσα τομάτας, αυγό τηγανητό και bacon)ή η “Spanish tortilla de papas”( πατάτες, κρεμμύδια,πιπεριές,μαιντανός,γάλα και καυτερά λουκάνικα) αλλά κι οι γλυκές κρέπες για το πρωί ,tutti frutti and honey( φρέσκα φρούτα εποχής μαριναρισμένα με μέλι, με φρέσκια βανίλλια Μαγαδασκάρης) κι η «strudel» ( γέμιση από ψημμένα μήλα,σταφίδες και καρύδια ) .

Για το μεσημέρι, η φανταστική «blue cheese cream and pears» ( κρέμα ροκφόρ κι αχλάδια σωτέ ) ή η “china”( κοτόπουλο,sweet and sour καλαμπόκι και φύτρες φασολιών ) αλλά κι οι diner crepes όπως η “Italian Nord” ( κατσικίσιο τυρί, φρέσκο σπανάκι σωτέ και μανιτάρια ) η « Ευρυτανία-Μέτσοβο» ( prosciutto Ελληνικό Ευρυτανίας , τυρί Μετσοβόνε και ρόκα ) κι οι ακόμα πιο φανταστικές “Danish”( αλεύρι από παντζάρι, καπνιστός σολωμός,κρέμα με άνιθο και τυρί Philadelphia,σπανάκι φρέσκο σωτέ και φρέσκο κρεμμυδάκι) και “ Greek saganaki”(αλεύρι με μελάνι σουπιάς , καθαρισμένες γαρίδες σε σάλτσα τομάτας με ούζο και φέτα ).

Για μετά το φαγητό , οι dessert crepes,όπως η “marron”(κάστανο γλασέ,καρύδια και μους πικρής σοκολάτας) η “porto bianco”(μους από λευκή σοκολάτα και γιαούρτι και φέτες πορτοκαλιού ) κι η « του κουταλιού » ( σπιτική μαρμελάδα της αρεσκείας σας , που συνδυάζεται με κρέμα από καιμάκι βουβαλιού , παγωτό ή γιαούρτι στραγγιστό) και πολλές , πολλές άλλες γλυκές και αλμυρές ...

Και μέσα σ΄αυτήν την πανδαισία γεύσεων και εικόνας , έρχεται να προστεθεί η σπιτική λεμονάδα, η σπιτική γκαζόζα αλλά και τα απίθανα cocktails απ΄το απόγευμα και μετά , που μπορεί να περιέχουν αλκοόλ αλλά παραπέμπουν σε νεανικά party σε Αμερικάνικη ταινία , με κορίτσια και αγόρια,σε καταπληκτικά σπίτια στην εξοχή των Hamptons,κάποια Ανοιξιάτικα απογεύματα, φορώντας cocktail φορέματα και λευκά βαμβακερά πουκάμισα ....

“ Sailor moon “ ( λευκό κρασί, ξυνόμηλο, σπιτικό σιρόπι βανίλλιας Μαγαδασκάρης ) ,το “ Pour de fleur” ( μαστίχα Χίου ,Τριαντάφυλλο,Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και βιολέττες { γαρνίρεται με καραμέλλες Charleston ) , το “kinky lollipop “( vodka καραμέλλα,φρέσκο πορτοκάλι/γαρνίρεται με γλυφιτζούρι και popping candy) , το “ monkey b” ( λικέρ πικραμύγδαλου, σιρόπι τσιχλόφουσκας και μπανάνα ) , το “mrs yin”( sabuca,λικέρ βιολέττας , Philadelphia cheese,μαρμελάδα μύρτιλλο),το « mr yang » ( gin, εξωτικό λικέρ lychee, σπιτικό σιρόπι ginger/σερβίρεται με γλυκό κουραλιού βύσσινο ) και πολλά πολλά άλλα ....

Το bonbon είναι η νέα ιδέα, η νέα εποχή της κρέπας , η gourmet εκδοχή της κρέπας !!!

Bonbon

Δράκου 12 και Δημητρακοπούλου , Κουκάκι

Τηλέφωνο επικοινωνίας : 213 0367123

Ανοιχτά : 9.00 πμ – 1.00 μμ

Όλη την εβδομάδα

Τιμές κρέπας από 3.00 - 9.00 euro

Σπιτική λεμονάδα – σπιτική γκαζόζα : 2.50 euro

Coctail από 6.00-8.00 euro

Parking σχετικά εύκολο στα γύρω στενά

Στάση Μετρό / Τράμ Συγγρού - Φίξ

σχετικα ευκολο στα γυρω στενα